宿番号：327370
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有馬温泉 ねぎや陵楓閣のお知らせ・ブログ
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《秋風心地よき月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 神戸・灘より 櫻正宗 秋あがりもしくは環（めぐる） ◆前菜◆ きのこ豆富を牛すじ庵と共に 本日の焼魚に胡桃と花茗荷 白...
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《虫の声響く月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 神戸・灘より 櫻正宗 秋あがり ◆前菜◆ 冬瓜スープ煮 小芋、牛筋とアキレスを生姜庵で 萩豆腐に生雲丹と蔓紫花 蓮芋と焼...
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《風薫る月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 神戸・灘より 櫻正宗 花雫あか もしくは 泉酒造 仙介 ◆前菜◆ 兵庫・淡路島より 新玉葱擂り流し 但馬鶏に万願寺と粒胡椒 但...
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《風光る月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 神戸・灘より 櫻正宗 にごり酒または花雫あか ◆前菜◆ 兵庫・淡路島より 新玉葱擂り流し 但馬鴨つくねと嫁菜 富山より 蛍烏賊...
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《暮れ早し月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆先付◆ スープ仕立て 手羽中に花椰菜と焼葱、玉葱 木耳、棗と枸杞 ◆前菜◆ 蛤黄金焼 焚き合わせ 助子と小蛸に菜種 ...
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《良夜たのしむ月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆先付◆ 鰆に海老と小芋、万願寺 黒枝豆擂り流し ◆前菜◆ 萩豆富に蔓紫花を旨出汁庵で 白和え 白芋茎と葡萄に近江...
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《涼風恋しい月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆先付◆ 海老と帆立に小芋 オクラと万願寺 玉蜀黍擂り流しと共に ◆前菜◆ モロヘイヤ寄せ 長芋、いくらに旨出汁庵掛...
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《蛍舞う月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆先付◆ 梅雨時の鱧 淡路産新玉葱擂り流し ◆前菜◆ カナッペ 神戸ポーク バジル和え 蛸と赤茄子にクリームチーズ 桜海...
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《風光る月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆前菜◆ 煮穴子巻繊焼き 蚕豆添えて 生ハム包み むくろじ大根と共に 海老と明日葉擦り流し 蕨白和えに蝶々甘藷 焼浸し 本...
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《春待つ月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆先付◆ スープ仕立て 但馬鴨つみれと棗に枸杞 玉葱、椎茸 ◆前菜◆ グラタン 木綿に鰯と赤茄子、ベーコン ...
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《暮れ早し月のお献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆先付◆ 豆乳蒸し 生姜庵で ◆前菜◆ 季節の五種 ◆向付◆ 本日の逸品をあしらいと共に ◆変り鉢◆ 本日のお...
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《青梅雨美しき月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆先付◆ 兵庫・但馬鶏白蒸 オクラと赤万願寺を淡路玉葱擂り流しで ◆向付◆ 本日の逸品をあしらいと共に ...
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《青紅葉、薫風に撫でらるる月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆前菜◆ 季節の五種 ◆向付◆ 本日の逸品をあしらいと共に ◆椀◆ 清まし仕立て 京鴨つみれと若竹真...
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《風光る月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆前菜◆ 季節の五種 ◆向付◆ 本日の逸品をあしらいと共に ◆椀◆ 清まし仕立て 若竹真丈とホンビノス貝 菜種に木の芽...
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《春待つ月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆先付◆ 京鴨スープ仕立て 焼葱と椎茸に玉葱 ◆前菜◆ 季節の五種 ◆向付◆ 本日の逸品をあしらいと共に ◆椀◆ 清...
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《暮れ早し月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆先付◆ 雲子豆乳蒸し 豆蕪と枸杞を生姜庵で ◆椀◆ 土瓶仕立て 京鴨つみれ 白葱と椎茸に餅銀杏を酢立で ◆割鮮...
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《秋深む月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆前菜◆ 季節の五種 ◆割鮮◆ 本日の逸品をあしらいと共に ◆椀◆ 清まし仕立て 蓮根万寿と海老 豆蕪と鮑茸に香り...
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《秋風心地よい月のお御献 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆前菜◆ 季節の五種 ◆割鮮◆ 本日の逸品をあしらいと共に ◆椀◆ 清まし仕立て 鰯つみれと占地真丈 紅葉麩と浅...
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当館は本館、西館、東館と3棟にわかれて 客室がございます。窓からの眺めはそれぞれで 本日ご紹介いたします「モダンな空間を演出する和洋室」は 旧有馬郡の山々を眺める客室となります。 例年であれば11月半ば...
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《良夜たのしむ月の御献立 ～スタンダード月替会席～》 ◆食前酒◆ 本日の食前酒 ◆前菜◆ 季節の五種 ◆割鮮◆ 本日の逸品をあしらいと共に ◆椀◆ 土瓶蒸し 本日の鮮魚と海老、松茸 餅銀杏と三...
