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すずかげ恋し月のお献立【8月のお献立①】
更新 : 2009/8/4 15:04
8月のお献立は夏野菜を中心に季節をたっぷり盛り込んだ
お献立となっております。
本日はその中の小鍋をご紹介させていただきます。
黒豚を使った“阿蘭陀仕立ての鍋”といいます。
豚肉は3時間ほど焚き、柔らかく仕上げております。
また豚の旨味がたっぷりとでたお出汁とかつお出汁を
あわせたスープは濃くがあって絶品でございます。
ぜひご賞味下さい！
