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すずかげ恋し月のお献立【8月のお献立②】
更新 : 2009/8/21 8:31
8月お献立のご紹介です。
本日は八寸の中の一品「焼き茄子の琥珀寄せ」をご紹介させていただきます。
こちらはナスを焼いて皮を剥いてから八宝出汁で味付けし
寒天で寄せております。胡麻を加えたサワークリームと一緒に
お召し上がりいただきます。
