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宿番号:327370

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有馬温泉
有馬口ICより約5分。神戸電鉄有馬温泉駅、阪急バス有馬温泉、JRバス有馬温泉のりばより無料送迎有

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    *。*。12月のお献立*。*。

    更新 : 2023/12/7 16:22

    《暮れ早し月の御献立 〜スタンダード月替会席〜》

    ◆食前酒◆
    本日の食前酒

    ◆先付◆
    スープ仕立て 手羽中に花椰菜と焼葱、玉葱 木耳、棗と枸杞

    ◆前菜◆
    蛤黄金焼
    焚き合わせ 助子と小蛸に菜種
    お浸し 帆立、壬生菜と舞茸にいくら
    胡麻和えと但馬鴨 八珍柿にエリンギと水菜
    蟹砧巻と赤甘藍を黄身酢で

    ◆向付◆
    本日の逸品をあしらいと共に

    ◆変り鉢◆
    神戸ポークと但馬鶏 お野菜いろいろ添えて

    ◆小鍋◆
    鰤しゃぶ
    九条葱と柿の木茸、青梗菜
    レタス、丸大根に結び蒟蒻と木綿 柚子胡椒をお好みで

    ◆油物◆
    牡蠣玄米揚げと天使の海老 海塩と天出汁で

    ◆焚合◆
    和牛すき煮 海老芋と共に

    ◆食◆
    季節の御飯

    ◆止◆
    赤出汁

    ◆香の物◆
    二種盛り

    ◆水物◆
    季節の風物詩


    当日の仕入れにより内容が変更される場合がございます。

    足までやわらかい天使の海老

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