宿番号：327370
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有馬温泉 ねぎや陵楓閣のお知らせ・ブログ
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*。*。６月のお献立*。*。
更新 : 2025/6/4 11:16
《雨月の御献立》
◆食前酒
神戸灘 櫻正宗 さくら
◆前菜
新玉葱擂り流し 鱧と白玉梅にペリーラ
赤茄子甲州煮 バジルジュレで
羽二重蒸し 鱶鰭、白木茸に百合根 帆立とモロヘイヤと共に
鮑と海老に蓮芋と陸蓮根と黄ズッキーニに紅葉麩と香り柚子 共地ジュレで
◆向付
本日の逸品をあしらいと共に
◆小鍋
秋田産じゅんさい鍋 鶏せせりに冬瓜、小芋に白占地、絹こし

◆油物
東寺揚げと天使の海老を天出汁か海塩で
◆鉄板焼
神戸牛 大黒占地にズッキーニと馬鈴薯
◆冷し鉢
神戸豚卸し煮と加茂茄子揚煮 白芋茎、甘長と共に
◆食
季節の御飯
◆止
赤出汁
◆香の物
二種盛り
◆水物
季節の風物詩
※当日の仕入れにより内容が変更される場合がございます。関連する周辺観光情報
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