岐阜の夏がやって参りました！台風の影響が心配されましたが、
本年も5月11日、無事に長良川鵜飼が開幕いたしました。

鵜飼観覧船では、川風を感じながらお食事もお楽しみいただけます。
調理部特製のお弁当と共に、長良川天然鮎の塩焼きもご用意しております。
焼き舟でお届けいたします焼き立ての天然鮎は絶品です！

この時期の天然鮎は「小ぶりで上品」

頭からしっぽまでまるっとそのままお召し上がりいただけます。
季節と共にかわりゆく鮎をお楽しみいただけますのも、
当館ならではのおもてなしのひとつです。

3月に「鵜飼漁の技術」が国の重要無形民俗文化財に指定され、
初めてのシーズンを迎えました。
1300年以上の歴史ある長良川鵜飼。
6人の鵜匠は「宮内庁式部職鵜匠」として、その伝統を守り伝えています。

上流より鵜舟と一緒に川を下る「狩下り」
そして、鵜舟6雙が川幅いっぱいに横隊となって
一斉に鮎を浅瀬に追い込みをかける「総がらみ」
鵜飼開きには花火もお楽しみいただけます！

【長良川鵜飼 開催期間】
5月11日（月）〜10月15日（木）※9月28日（月）は除く

鵜匠の家 すぎ山で楽しむ長良川鵜飼 【うかいパック】の御案内です。

■館内でお食事後、観覧船に乗船いただき、鵜飼をお楽しみいただく食後乗船コース
■観覧船の船内でお食事もお楽しみいただく船上夕食コース

上記のコースをご用意しております。

鵜匠の家 すぎ山 公式ＨＰ 「宿泊プラン」よりお申し込みいただけます。