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◎サラダ春菊＆しいたけ
更新 : 2010/2/18 15:05
昨日、道の駅くりもと『紅小町の郷』に行って来ました〜
最近、従来の春菊とは異なる、サラダ春菊を見つけました〜
普通の春菊よりもクセも少なく葉も茎もやわらかな春菊です。
お鍋にはもちろん軽く湯がいて、おひたしや和え物などが、おすすめです。
また生しいたけも肉厚で新鮮な物がありました。
当館のレストランでも使用してますので、機会がございましたら
ご利用ください。
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