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東薫酒造のお酒
更新 : 2010/3/3 14:02
ある晴れた日、東薫酒造に行ってきました。
ここはいつ来ても入場料無料。いつでも係のお姉さんが解説付きで
案内してくれます。
今回は試しに自分用のお酒を購入。
お姉さんが熱心に勧めるので買ってみました。（確か800円位）
「どぶろく」であります。白く濁ったこのお酒は、炊いた米に米麹や
酒粕等に残る酵母などを加えて作るお酒だそうです。
お味は若干酸味がある、まろやかな口当たりで飲みやすい。
アルコール分は低いので、あまりお酒という感じがしません。
僕は「柿の種」をおつまみに飲んでみました。
皆さんも東薫酒造のお酒をお試しあれ♪
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