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箱根温泉 鶴井の宿 紫雲荘のお知らせ・ブログ
十割そばがウマい訳とは!?
更新 : 2010/6/27 15:06
主特製十割そばは、皆様から大好評でお土産に買って帰る方、感謝のお手紙をくださる方等々
多くの方から愛されております! その美味しさの秘密とは。。。。
箱根三大名水の一つ 塔の峰 から取れる美味しい天然水を使用している事、そしてつなぎを
一切使わないそば粉100%を使用しているからです(^−^)これからは、新たな挑戦として
ヒマラヤ山脈から取れたそば粉を使ってそばを打とうと思ってます!こちらのそば粉は日本産の
そば粉に比べてルチンが豊富に含まれており、更に香り豊かなそばの風味を味わっていただけます♪
乞うご期待あれ!!
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