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真鶴産さざえ300g以上を使った【夏満彩プラン】
更新 : 2023/8/16 7:39
今年の夏の特別プラン
これでもか〜(笑)
【夏満彩プラン】のご案内
お献立にこれを組み込みます。
・真鶴産の300g以上のさざえ壺焼き(2人で1個)
・国産あわび90g 蒸しかホイル包み焼き(2人で1枚)
蒸しは、肝ソース はれパン添え
ホイル包み焼きは、レモンとバター添え
どちらか1種類の調理法をお選び下さい。
・真鶴産伊勢海老160g以上を1尾(2人で1尾)
@お造り A鬼殻焼き どちらか1種類の調理法をお選び下さい。
上記の食材をメニューに入れ込んでご用意致します。
夏の食べたい食材を少しづつ献立に入れてみました。
一.季節の食前酒
一.先 付
一.前 菜 3点盛り(さざえ壺焼きを入れてあります。
一.御 椀
一.お造り 季節の地魚盛り合わせ
一.進 肴 伊勢海老1尾(お2人で1尾となります)お造りか鬼殻焼きのどちらかを選択
一.強 肴 あわび料理1枚(お2人で1枚となります)ホイル包み焼きか蒸しのどちらかを選択
一.鍋 物
一.留 鉢
一.お食事 山形産こしひかり 味噌汁 香の物
一.季の物
上記の献立をベースにご用意致します。
夏の満彩プラン
是非、お試しください。
伊勢海老の追加につきましては、100g1540円にて量り売りを致します。
伊勢海老 あわび さざえ 夏の食材を満彩にしたプランです。
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