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宿番号:327973

魚津駅から無料送迎サービスあり。春はホタルイカ料理が人気!

北山鉱泉
魚津駅から15分、立山駅及び宇奈月駅から45分、金沢市兼六園から90分。魚津駅まで無料送迎あり(要予約)

仁右衛門旅館のお知らせ・ブログ

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    【カ二】冷凍じゃない新鮮な活蟹はもう食べましたか?

    カテゴリ:新プラン 2020年1月25日(土)〜4月20日(月)

    更新 : 2020/1/25 23:32

    Q:「本ズワイガニ2.5杯のプランとの違いは何ですか?」

    A:当館では、もともとお一人様当たり本ズワイガニ2.5杯のプランが主流ですが、量が多くて食べきれない、という方もちょくちょく見受けられます。そうしたお客様のお声を受けて、おひとり様あたり1.5杯のプランを作成させていただきました!
    献立は変わりません、同じです(^^)/  ただ、従来おひとり様に付き1杯ずつ付いていた姿蒸しを2名様につき1杯とさせていただきました。これなら小食な方でもなんとか全料理をクリアできるのでは?(^^)/
    ただ、二人で蟹3杯なので、2名様、4名様、6名様、と偶数人数でしかご予約できません。奇数人数での対応が必要な場合は、宿までご連絡くださいませ。対策を考えましょう(^^) 何卒、ご了承願いますm(_ _)m

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    ★★雪道の運転が心配な方も安心♪★★
    魚津駅まで無料送迎サービスあります!14時半〜17時の間でご希望の時間を事前にご予約下さい。(要予約)

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    「活きたズワイガニの蟹尽くし料理を全部食べたい!だけど、食べきれないかも・・・?」という心配がある方には、こちらの1.5杯のプランをおすすめいたします!


    冬の日本海と言えば本ズワイガニ!魚津漁港で水揚げされたカニをお一人様当たり1.5杯使っております。
    館内に生けすがございますので調理する直前まで蟹を活かしておくことができとても新鮮です。

    富山では珍しく『活蟹』をご堪能いただけます!

    冬の富山の味覚のカニ姿蒸し・カニ刺し・蟹みそ甲羅焼・かに天ぷら・カニ鍋・かに雑炊でたっぷりご堪能下さい♪


    ■お食事■

    本ずわい蟹尽しコース


    食前酒 梅酒

    前菜
    一 菜の花・鰊
    一 子持若布
    一 長芋昆布〆 蟹子塩辛
    一 焼車海老
    一 田作り

    造り 本ずわい蟹洗い
       本ずわい蟹刺身

    炊合せ 松笠くわい 棒鱈 梅花人参
        すすたけ 里芋昆布巻

    焼物 本ずわい蟹味噌甲羅焼

    温物 本ずわい蟹鍋     野菜一式

    台物 活き本ずわい蟹姿蒸し (お二人につき1ハイ)

    油物 本ずわい蟹天ぷら    蕗の薹

    お食事 本ずわい蟹雑炊
    香の物

    デザート 加積りんごコンポート ケーキ 苺 

    カニ味噌の炭火甲羅焼き♪
    蟹身をほぐして混ぜたり、蟹洗いを浸してみたり、写真のようにそのままスプーンで食べたり、食べ方色々!
    お酒が好きな方には最後に熱燗を注いで蟹の出汁の効いた日本酒を楽しむ・・・という悪魔の誘惑も・・・笑!

    活カニならではのとろとろの蟹刺し〜

    蟹好きにはシーズンに一度味わってほしいです。本当に・・・
    たまりませんね笑

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