神奈川の有名店で修業を積んだ店主が営む、石和温泉で今一番人気のラーメン店「みしま」をご紹介します。

スナックや飲み屋が並ぶ「湯けむり通り」にひっそりと佇む歴史を感じるこのお店は、食堂を営んでいた先代から店名もそのまま引き継ぎ、こだわりの一杯が食べられるラーメン店としてリニューアルオープン！

透き通った煮干し醤油スープが特徴の「淡麗煮干しソバ」は、鶏と豚の低温調理したチャーシューが乗った至極の一杯。さらに、「濃厚魚介豚骨つけ麺」は濃厚なつけ汁と極太麺が間違いのない安定のおいしさです。

昼は他にも定食メニュー、夜はおつまみとお酒が楽しめる大衆食堂の一面もあり、地元民だけではなく、石和温泉 を訪れた観光客にも〆の一杯として多くの方に愛されています。


『食堂みしま』
〒406-0023 山梨県笛吹市石和町八田3-3
11時30分〜14時00分、18時00分〜翌2時00分
※金〜土曜日は翌3時00分まで。水曜定休
https://www.instagram.com/isawa_mishima/