宿番号：328257
広大な太平洋を望む優雅なリゾートホテル★全客室オーシャンビュー
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２月の旬 フキ味噌 のシーズン。
更新 : 2010/2/21 22:21
自宅の庭にたくさんのフキノトウが出ています。
毎年季節の美味しい美味を味わわせてくれる、大好きなフキ。
手抜きですが、チンして、味噌と、ちょっとの隠し味を入れて
フキミソを作り、毎食のオーガニックなディナーに登場です。
詳しいことはわかりませんが、あのスキッとしたミントの様な味は
きっと何かの酵素みたいなもので、身体にも良いはず。。。
