宿番号:328569
夕香楼 しょう和のお知らせ・ブログ
今日は豚の角煮をご紹介!!
更新 : 2010/4/1 15:58
当館 夕香楼しょう和は、手作りにこだわっております!!今日は、豚の角煮を仕込む下処理の写真を納めてみました☆
奥様ご存知ですか?豚はネギと一緒に炊くと、肉が柔らかくなるんですよ!!←私最近知りました
お恥ずかしながら・・・(>_<)
この下処理をしっかりしてから本格的に味付けして煮込んでいくみたいです☆
さてさて、今日の香住地方は朝から雨模様(@_@;)最近すかっとした晴れ間が少ない香住(>_<)女将も洗濯物が外に干せないとなげいていました・・・(^◇^)
関連する周辺観光情報