宿番号:328569
夕香楼 しょう和のお知らせ・ブログ
当館のカニは、殻まで使います!!
更新 : 2010/5/17 11:50
おはようございます(^◇^)今日も元気なブログ担当の○○です♪
今日の香住地方は、昨日に引き続き本当にいいお天気(*^_^*)今日のお話はカニについてのお話です★題名にも書きましたように、当館はカニの殻も捨てません!!
まずは甲羅ですが、湯がいて干して、この甲羅を器代わりにして【カニ寿司】を盛りつけたりします。
また、指の殻ですが、これも湯がき干しまして、カラカラになりましたら、細かく潰します。そして、当館社長自ら、畑の肥料として利用しております♪
カニの殻の肥料は効果抜群!!秋にはそのおかげで美味しい柿がなったりするんですよ♪
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