宿番号：328569
■お子様歓迎温泉宿■ 美味し〜ぃ蟹＆パティシエ製作デザートも◎
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◆お料理ワンポイント講座◆
更新 : 2011/5/12 16:21
今日のカニは・・・もちろん紅ズワイガニ(^O^)／
当館の大鍋でコトコトと数十分の末出来ました『茹でガニ』
皆様に料理長より豆知識。。。活きたカニをそのまま沸騰した湯にカニを付けると・・・カニさんは自分で指を離しちゃうんですよ→これホント！！甲羅と足を外さないように茹でるには、蟹を一度〆て行うんです♪
これ結構知られてないんですよ。皆様ご家庭ではまず蟹を茹でる事は無いと思いますが（笑）覚えておいて下さい！！関連する周辺観光情報
