宿番号:328569
夕香楼 しょう和のお知らせ・ブログ
■美味しかったです(^◇^)■
更新 : 2011/5/26 11:11
先程、スタッフでノドグロを試食!!←お客様にご説明するには、まず従業員が味を知っていないとね(^◇^)
私の感想は・・・【旨い!!】誰でも言えるって(笑)【表現が難しいのですが、白身のお魚のこのノドグロ。ほどよく脂が乗っていて、嫌いな人はあまりいないだろ〜な〜・・・】っという印象でした(^◇^)
本日は地元宴会があり、そこではお刺身としてご提供するつもりです♪お魚の皮を取らずにバーナーで焼いて焼き霜造りにしてみました。。。
昨日のお客様には、塩焼きでご提供(^_-)-☆
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