宿番号:328569
夕香楼 しょう和のお知らせ・ブログ
◆まさに旬の真っただ中◆
更新 : 2012/7/25 14:43
香住の夏と言えば・・・もちろん海水浴ですが、
食材の旬と言えば・・・この活イカ!!
そうなんです!!今まさに旬なんです(^◇^)
この活イカは、コリッコリの触感をお楽しみいただくのが目的♪
当館の活イカは、お客様が席に着かれてからのみ調理を開始!!
それまでは活イカ君!!当館水槽で優雅に海水浴中(笑)
ですので!!コリッコリの食感が堪能できるわけなんです♪
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