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柴山産・オコゼを三枚おろし♪
更新 : 2017/11/21 17:24
先日社長が柴山漁港産より『オコゼ』を仕入れ
オコゼって皆様ご存知の方も多いでしょうが、背びれに毒があるらしいですよね・・・怖！！
慎重に慎重を重ね・・・三枚おろし完成！！やったーーーー(笑)
次にこの三枚おろししたオコゼさんをから揚げにしてみました！！
顔だけ見れば結構ぶちゃいくさんのオコゼ(笑)
でもでもいざ食べてみると・・・とっても美味しいんですよね♪
ちなみにうちの嫁にオコゼ3枚おろしをした所を見ていただきました感想は・・・
『へ〜〜なかなか上手じゃん』(笑)
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