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■お子様歓迎温泉宿■ 美味し〜ぃ蟹&パティシエ製作デザートも◎

あまるべ温泉
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    夏の風物詩活イカも良いですが、鰆も最高ですよ!!

    更新 : 2018/8/3 13:01

    さて問題です・・・この魚なんでしょうか???
    正解は、【 鰆 】読めますか???
    もちろんこの魚は、【サワラ】ですよね♪

    本日は、柴山漁協様よりこのサワラを入荷!!
    三枚おろしにさばいてみました・・・
    モチロン私が!!
    これでも、約20年位にわたり魚さばいてるんですから♪

    そしてこのサワラを、バーナーで皮目を焼いてみました!!
    通常のサワラお刺身と一味違う感じで完成♪

    香住の夏は、活イカ有名ですが【 鰆 】も良いものですよ♪

     

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