宿番号：328569
■お子様歓迎温泉宿■ 美味し〜ぃ蟹＆パティシエ製作デザートも◎
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新鮮な魚【但馬漁協 柴山支所様】からGET！！
更新 : 2018/9/1 11:22
先日、とあるお店に昼ご飯を食べに入店
お刺身が食べたかったので【お昼の御膳】注文
すると、【お刺身に付く物と言えば●●】が違う食材に変身
お刺身と言えば、【大葉に大根のケン】が通常ですよね・・・
ここでは【大根のケン】→→→【カンテン】に変身！！
私にはビックリな事だったので写真をパシャ(笑)
でもでも、これ全然驚く事ではないですよね！！
私は料理に携わる人間の為、【勝手な思い込み】で
『大根のケンは刺身には必ず付く！っと思っていたのです』
【勝手な思い込み】
お客様目線・お客様を集客、様々な面で深く感じました
で、私も良質の魚手に入れたので今日挑戦するつもりです♪
【大根のケン】→→→【カンテン】に変身〜♪
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