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大根の葉っぱで唐草大根制作♪
更新 : 2018/10/7 13:59
チョッピリ本業講座【唐草大根】編♪
唐草大根を作るやり方は人それぞれ＆形もそれぞれ。
今回は私のやり方＆感想と言うことでご勘弁を・・・
皆様大根の葉っぱの部分どうしてますか？？？
『捨てる』・・・７割 『使う』・・・3割位でしょうかね。
『使う』3割の中でさらに分類すると
『炊くや漬物にする等』が多く
【唐草大根を作る】っというのはだいぶ少人数で、一般の方はまず作らないはず。
でもX２、かなり簡単なので一度チャレンジして下さい。
棒状に大根葉っぱをそろえ、包丁で切れ目を入れ、ただ水道水でさらすだけ♪
『簡単でしょ？言うだけは（笑）ずいぶん前に紹介した【より人参】より断然簡単！！』
『お弁当や夕食のあしらいに是非お試しあれ！！』
お子様・ご家族様・お客様に『おっ♪ナニコレ？』っと思われますよ♪
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