宿番号:328569
夕香楼 しょう和のお知らせ・ブログ
昨日は赤バイ貝、本日は白バイガイ入荷♪
更新 : 2018/10/15 13:07
綺麗な壮大なこの日本海のどこかに・・・
【白バイ貝】がいるんですよね〜〜!!
こんにちは。今日の仕入れは【白バイ貝】
皆様、昨日のブログの【赤バイ貝】と
本日仕入れた【白バイ貝】
見た目は似てますが、もちろん調理方法等は違います!!
白バイ貝の殻を割ったら写真のような感じです。
※見た目はチョットって感じですが、食べたらもちろん◎
ここから内臓等を取り除き、
塩揉みしお好きな調理方法でご賞味を♪
【赤バイ貝派】それとも【白バイ貝派】いろいろ意見あると
思います。
言えることは、モチロンどっちも美味しいですから!!(笑)
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