皆様こんにちわ〜。

本当に秋らしい素敵なお天気が続いていますね(^_^)v

夜が本当に涼しくなって参りましたので、

カニシーズンのご予約がそろそろ本格化して参りましたヽ(^。^)ノ

今年は、０円冬船盛りを標準装備（＾ｖ＾）

又、カニが苦手な方７０％プランなど、色々プランご用意してお待ちしております。

処で、現在９月〜解禁の紅ズワイカニ♪

香住で捕れるので香住カニとも言われていますが、

画像のどっちが、香住カニか分かりますか？

よ〜く見ないと分かりませんが、

上の方がいわゆるズワイカニ、日本海側では、松葉カニと呼ばれているものです。

そして、よく見ると足が少しスマートな下の方のカニが紅ズワイカニ（＾ｖ＾）

現在紅カニ１匹付きでお出してしているのが、

下の方の紅ズワイカニですヽ(^。^)ノ

生息している海の深度も違い、

紅カニの方が、松葉カニより深い処に生息しています。

松葉カニとの違いは、親指を見て頂くと

特に良くわかります。

全体的に殻が柔らかく、松葉のオレンジ色に対して、

真っ赤なカニで茹でる前から赤く染まったまま上がってきます。

身は松葉カニの様にボリュームはありませんが、甘みのある

水分を多く含んだ食べやすいカニになります。

地元香住港では、香住カニとブランドカニになっています。

今年は、この２大カニのコラボをお楽しみ頂くプランを

沢山ご用意(^o^)丿

香住カニは、夏は禁漁ですが、冬は、ずっと揚がります。

紅ズワイとズワイカニの食べ比べ、冬カニ満足プランでは

合計1.4kgのカニを召し上がって頂きます(^o^)丿

カニすき、茹でカニ、カニ天、カニ刺し付船盛り、焼きガニなどなど、、

おまけに但馬牛のすき焼き小鍋も付いて、

但馬冬グルメを全部網羅しておりますヽ(^。^)ノ

お得な早割りもございます。

ぜひカニ予約はお早めに〜。

お待ちしております。

館主