やっと11月6日解禁の松葉カニの値段交渉が済んで、

カニプラン本日じゃらんネットにUPしました<(_ _)>

今年は、燃料費が上がっているので、カニの値段交渉きびし〜い＾＾；

でしたが、なんとか終了。

まあ、11月6日にならないと活カニ800gのお値段分かりませんが、

当館では、毎年玄関生け簀に活地物津居山カニ800gを魚屋さんから

入れて貰って、天候不順や品薄に対応しています。

城崎は、地元津居山港から車で10分という好立地。

又津居山のカニ漁船は、大型船ではない為、

日帰り漁が身上です。

なので、活きのよさが違い、又ストレスの罹り方が違う為、

味にも関係してきます。

最近は濃い味が好まれますが、城崎の津居山カニは、上品な甘さが身上＾＾

当館の活カニ刺しは、800g以上のものを使用しています。

カニすきは、通常プランは、２Lの大きなカニを使用しています。

※但し、訳ありMカニプランにも、小ぶりなMカニを使用していますが、

匹数は2杯ヽ(^。^)ノ

昨年は、２Lのカニが無くなって、このMカニプランお出ししたところ、

大好評でしたので、今年は、Mカニプランしょっぱなからお出ししています♪

お試しのカニも味見して、大体OKだと思いますが、

シーズンならないと分かりませんので、ぜひ忌憚ないご意見もお部屋に伺います

支配人にお伝え下さいね。

価格もめっちゃ安〜質にこだわり抜いたお高いプランまで色々＾＾

どのプランも頭痛くなる位、カニの値段表とにらめっこして、

さらに支配人が魚屋さんと交渉して、最後に信頼感のおける魚屋さん

に発注しました＾＾；

シーズン前に予約しないとカニが確保できない為、

このシーズンは、ほんまにギャンブルみたいな感じです。

ぜひ、11月6日！カニ召し上がりにお越し下さいね。

今年も昨年大好評だった生カニ刺し付冬船盛りを無料のサービスで

全プランでご用意しますヽ(^。^)ノ

カニの量も大きさも明記しておりますので、

お財布と目的に合わせて、ご予約下さいませヽ(^。^)ノ

今年もカニに酔うカニ旅を〜。

関西のお約束です＾＾

館主