宿番号:328728
温泉のある海鮮宿 ひろやのお知らせ・ブログ
潮の中、渦を巻く。
更新 : 2022/4/11 10:06
4月ももうじき半ば、
明け方や夜も少しずつ暖かくなってきています。
他県では日中真夏日を記録する所もあるみたいですね。
そろそろ市場に行く時のジャンパーを少し薄いやつに変えないとです。
今日は久々に活サザエを仕入れてきました◎
結構トゲトゲしてるのが混ざっているので、波の荒い海域で育ったやつかもです。
水流の早い海の中でサザエが岩の間から流されない様、
殻のトゲを鋭く変化させている、らしいです。諸説ありますが。
サザエはやっぱり壺焼きにするのが美味しいですね♪
当館でも壺焼きにしてお客様にお出しする事が多いです☆
しかし値段が例年の春に比べ・・・かなりお高い(汗)
どうも世界情勢の混乱から来る様々な物の価格高騰が影響しているみたいです。
サザエ自体、漁獲が減っているのも原因らしいですが。
高いとは言え、元々が無茶な相場では無いので、
一ケあたりはそうでも無いのですが、
こちらでは基本何十個単位で買う事が普通なのでトータル価格だと馬鹿になりません。
他、様々な食材も値上がりしていますし、
このままずっと値上がりしていくのかなぁ、と正直不安を隠せません。
小さな個人としては、早く世界情勢が良い方向に進むのを願うばかりです。
願うばかり、声を上げるばかりでは駄目ですが、私自身、何も出来ないのが現状です。
大なり小なり、争い・平和・革命を延々と繰り返すのが世の常です。
いつまでも平和ボケして他人事みたくは出来ないかもしれません。
それはそうなのですが、
繰り返すにしても、
せめて血を流さない方向で繰り返して欲しいですし、
そんな風に未来は進んでいって欲しいですね。
グルグル回るにしろ、教訓を糧にベクトルを変えていけるはず、と思いたいです。
そんな風に日常と非日常が頭の中をぐるぐる、グルグルと。
まぁ、こんな風に考えられる事自体が平和ボケの証なのでしょうねぇ・・・。