オーベルジュ　オーパヴィラージュのお知らせ・ブログ

南房総は現在いちご狩りシーズンの真っ只中♪
摘みたてのいちごを頬張るのはもちろんですが
それを使って作られたスイーツやドリンクも捨てがたいですよね。
イチゴのソフトクリームやジャム、ケーキなど、どれも最高に美味！

ＯＰＡのレストラン『カンパーニュ』では、
今年もいちごの果肉を使ったカクテルなどの
期間限定ドリンクをご用意しています♪
なかでも人気なのは、
小林酒造さんの
『鳳凰美田（ほうおうびでん）いちご』というお酒。
銘酒として知られる鳳凰美田の吟醸酒と、
いちごはとちおとめを贅沢に使用した日本酒ベースのリキュールです。

日本酒に使用される麹が持つ酵素の働きにより
いちごの細胞膜を粉砕せずに液状化。
それによって、いちごを生の状態で瓶詰めすることが可能になったのだそうです！

まるで生のいちごようなフレッシュな甘酸っぱさと
いちごミルクのような優しい舌触り。
思わずうっとりするような味わいの
大人のデザート酒です。（＾▽＾）

期間限定で３月末頃までご提供の予定ですが
数量限定なので無くなり次第終了とさせていただきます。
どうぞお急ぎください！

春にピッタリのおススメドリンクのご紹介でした♪

　　　　　　　　　　　　　　フロント　木村