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オーベルジュ オーパヴィラージュのお知らせ・ブログ
ゴブラン会の昼食会がOPAで開催されました!
更新 : 2018/7/11 12:27
先日、「ゴブラン会」の昼食会がOPAで行われました。
「ゴブラン会」とは、フランスを中心に
ヨーロッパ各地での修行から帰国した
新しい気概に溢れるフランス料理のシェフたちによって
1992年に東京で結成された集いです。
その後、「和」「洋」「中」一流の料理人や
サービスマン、料理研究家などの
「食」に携わる人々が集う会へと輪が広がり「食を創る人」
「食を提供する人」「食を愛する人」三位一体の会として、
様々な職種の人々が参加する会となりました。
まさに、「食のプロフェッショナル」の皆様なのです♪
当日はお天気も良く、OPAのテラス席で
茶屋シェフの料理と美味しいワインに舌鼓を打ちながら
とても賑やかにお食事を楽しまれていました。
私たちオーパヴィラージュのスタッフも
一流の先輩方にお料理をご提供するという貴重な機会となり
とても良い経験をさせていただきました。
ゴブラン会の皆様、本当にありがとうございました!
レストラン 岩佐
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