宿番号：328740
大人限定の隠れ家オーベルジュ♪南仏の香り漂うのんびりバカンス
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ＯＰＡ！収穫したクルミで作ったケーキ♪
更新 : 2018/11/12 12:32
先日、姉妹施設「別邸えん」で
クルミを収穫したとお伝えしたのですが
そのクルミがＯＰＡで
とっても美味しいケーキに変身しましたよ♪
パティシエール関さんの自信作！
「noix（ノワ）」と名付けたケーキです。
フランス語で「クルミ」という意味ですが、
その名の通りに、た〜っぷりクルミを使っています♪
よく炒ってから砕き
キャラメリーゼしたクルミを
モカクリームでサンド♪
コーヒーとキャラメル、
そして主役のクルミ
それぞれの香ばしさが一つになって
最高に美味しいケーキになりました！
ディナーのデザートとして
お出ししていますが
収穫したクルミが無くなりしだい終了の予定です。
食べてみたい方は
是非お急ぎ下さいませ！
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