東京から館山まで約90分。館山道終点・富浦ICより南へ約30分。
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フレンチの巨匠が料理プロデューサーに就任
カテゴリ:イベント・フェア 2026年6月9日(火)〜
更新 : 2026/6/9 17:41
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
オーパの南房総フレンチをさらに愉しめる一皿へと昇華させるべく、
フレンチの巨匠として名高い山岸一茂氏を料理プロデューサーに迎えました。
パリの三ツ星レストランで研鑽を積み、数々の名店で総料理長を歴任してきた山岸氏。
その知見と感性を活かし、当館が大切にしてきた南房総フレンチの魅力をより洗練された味わいへと磨き上げてまいります。
山岸氏のエッセンスが加わり、さらに美味しくなったオーパヴィラージュのディナー。
季節の移ろいを感じる館山の食材と、新しいフレンチとの出会いをぜひ当館にてご堪能ください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
※新コースの提供開始は6月後半を予定しています。
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