宿番号：329251
1万坪にわずか16室。都心から60分で静寂を愉しむ里山の一軒宿
全室露天風呂付き客室の宿 真木温泉のお知らせ・ブログ
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◆干し柿◆
更新 : 2012/12/9 21:00
ちょっと遅いですが、玄関脇で干し柿をしました。渋柿の皮剥き、枝と柄のT字型の部分を紐で結びます。干す前に柿を湯通しすることで、カビが付くのを防ぎます。
この辺りの民家では、柿を結んだ紐を家の軒先などの屋根の下に吊るしてある光景をよく見掛けます。
