夏のお献立（８月末日頃までのお献立です）

一、食前酒　　にごりワイン

一、小鉢三　　順才とろろ
　　　　　　　生揚げの信玄鶏味噌焼き
　　　　　　　焼き水ナス
　　　　　　　　　　　九条葱　鰹節　ポン酢
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
一、焼　物　　岩魚汐焼き

一、差味替　　鶏生ハムのカルパッチョ
　　　　　　　　　　　山葵菜　蓮芋　茗荷　白葱

一、煮　物　　トマト牛すじ冷製　
　　　　　　　　　　　芹　糸花　溶き辛子

一、油物替　　稚鮎天麩羅
　　　　　　　　　　　蓼　白舞茸　蓼酢

一、台の物　　牛朴葉温石焼き
　　　　　　　　　　　玉葱　ズッキーニ　エリンギ
　　　　　　　　　　　赤パプリカ　とうもろこし
　　　　　　
一、凌　ぎ　　焼きそら豆
　　　　　　　　　　　藻塩

一、食　事　　甲斐サーモンと生姜の炊込みご飯
　　　　　　　　　　　留椀　香の物

一、水菓子　　季節の果物

※現在仕入れが不安定のため、一部献立が異なる場合がございます。
※献立は予告なく変更になる場合がございます。