春のお献立
(献立は予告なく変更になる場合がございます)
一、食前酒 にごりワイン
一、先 付 蕨と湯葉のとろろ和え
一、前 菜 料理長お奨め肴
春の旬菜五種盛り
一、刺 身 甲斐サーモン
山菜 妻いろいろ
一、焼 物 岩魚汐焼き
一、陶 板 富士桜ポーク
塩糀 蕗 細竹
卸しポン酢
一、煮 物 鯉赤ワイン煮
馬鈴薯 こごみ 桜人参
一、台の物 朴葉温石焼き
甲州ワインビーフ
季節の野菜添え
一、食 事 筍釜飯
留椀 香の物
一、甘 味 蓬流し
※仕入れの都合により一部献立が異なる場合がございます。