宿番号：329295
長瀞駅・岩畳から徒歩3分！全室から長瀞渓谷の絶景を望む温泉宿
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◇鮎企画◇初夏の特別会席〜日本の夏・A‐Yu‐Happy?
更新 : 2015/6/5 10:16
期間：2015年6月6日から7月31日まで
いよいよ6/6（土）より鮎が解禁され、
今年もおいしい鮎の季節になりました。
恒例の『長生館・初夏の鮎特別会席』をご用意いたしました。
鮎をおいしく食べられるこの時期だけの特別コースを
是非ご利用くださいませ。
＜お献立＞
先 付 玉川豆富
前 菜 五種盛
吸 物 鮎片妻焼すまし仕立
造 り 鮪 剣烏賊
焼 物 鮎塩焼 蓼酢
合 魚 鮎の逸品
酢 物 一夜干し鮎マリネ
食 事 鮎飯 汁 香の物
水菓子 西瓜 くずもち
先付・前菜は”夏”を感じさせる色鮮やかな盛り合わせ。
お料理は鮎を中心に取り入れながら、夏らしいお献立に仕上がりました。
「鮎は食べ慣れてない」というお客様にもぜひオススメしたいと思います。関連する周辺観光情報
