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今年もこの時季がやってきました！
更新 : 2011/11/23 23:39
飛騨と言えば・・・飛騨牛、栃餅、飛騨ラーメンなどの名物がありますが、これも忘れてはいけません！【漬け物】です。毎年、雪が沢山降る前のこの時季に切り漬け・長漬け・赤カブ漬け等大量の漬け物を漬けます。写真は赤カブ漬けにするもの。あの白い大根が、来年６月には赤カブの色に染まり真っ赤になるんですよ。
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