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赤カブ漬け
更新 : 2011/12/13 18:05
２週間程前に漬けた赤カブです。少し赤くなってます。
この２週間で出た水分を取り除き、また塩を足して漬けなおします。
これで６月までは封印です。雪が無くなり、山が緑に染まる頃綺麗な赤色に染まった【赤カブ漬け】が出来上がっていると思います。楽しみです♪♪
