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あわら温泉 政竜閣のお知らせ・ブログ
あわら蟹がらプロジェクトV・¥・V
更新 : 2015/1/19 19:52
こんにちは!
新入社員のタッチです(・o・)ノ
本日もカニの話題をお送りいたします!
最近毎日のようにカニについてお伝えしてますね・・・
それほどカニが食べたいということです。
タグ付の越前カニ、そうでなくてもカニはいつ見ても魅力的ですね!
食べたい・・・
さて!今日ご紹介するのは、
『あわらかに殻プロジェクト』です!!
越前の冬の王者『カニ』が夏に『越のルビー』や、『アールスメロン』に生まれ変わります。
なんと、廃棄されていたカニの殻を肥料として再利用するプロジェクトです!
2011年に始まり、今では
『かにからトマト』『かにからメロン』としてひとつのブランドとなっております。
あの魅力たっぷりの越前ガニが年中大活躍しているなんて、ステキですね!
とってもエコです♪
この『かにからトマト』や『かにからメロン』、
直接農家の方から購入できるそうなので、気になる方はぜひ見てみてください♪
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