宿番号：329665
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★秋の味覚！柿、頂きました！(=^0^=)
更新 : 2011/11/8 12:29
秋の味覚柿！
タンニンが含まれているのでお酒と相性がいいと好まれますね。
この柿は渋柿でそのままでは渋くてべられないのですが干し柿にしたり焼酎につけたり熟成したりしますと甘く美味しい柿になります。
この柿はもうすでに渋抜き状態でいただきましたのでとっても甘く美味しいですよ。
これから沢山の種類の冬柿が市場に出回りますのでいろんな柿を食べ比べるのも楽しい食べ方ですね。
