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紀州温泉 雑賀の湯 双子島荘のレストラン・食事・BAR

宿番号:329710

美味なる海の幸・オーシャンビュー露天風呂で寛ぐ海辺の料理旅館

龍門山温泉
【車】和歌山ICより約30分 和歌山港駅より約10分 和歌山市駅より約15分 和歌山駅より約25分

紀州温泉 雑賀の湯 双子島荘のレストラン・食事

四季折々の新鮮な魚をメインにしたお料理が自慢
当館は紀伊水道に面し、地元「雑賀崎漁港」や瀬戸内鮮魚の出荷港「和歌浦漁港」を近隣に持っております。
瀬戸内の「鯛」、夏の風物詩「鱧」、鍋の王様「九絵」、地元雑賀崎漁港名物の「足赤海老」、水揚量日本一の「太刀魚」等々、四季折々の新鮮な食材を使用したお料理をお楽しみいただけます。
料理長お薦め『紀州路会席』
 
両方楽しめる『熊野牛&海の幸会席』
 
お造り舟盛がメイン『海の幸会席』
お造り舟盛と熊野牛サーロインのカットステーキ陶板焼など、料理長お薦めの素材を盛り込んだ会席料理。お料理の分量は多めですので、お腹を空かせてお楽しみ下さい。
 
お造り舟盛と熊野牛焼きしゃぶ陶板焼、そして季節の新鮮食材を使用した会席料理。お肉と海の幸の両方を楽しめる人気のお料理プランです。
 
お造り舟盛をメインに、季節の新鮮食材を使用した会席料理。海辺の旅館の醍醐味を存分にお楽しみください。
  
幻の高級魚『クエ』
 
夏の風物詩『ハモ』
 
品数豊富な和定食朝食
紀州の冬の名物として有名な高級魚。脂が良くのっているのにしつこくなく、“一度食ったら、他の魚はクエん”と言われるほど絶品です。
※ 季節や仕入れ状況、プランによってお召し上がりできる食材が異なります。
 
京都の料亭にも出荷されている鱧の産地がここ紀州です。紀州名産の梅肉との相性も抜群です。
※ 季節や仕入れ状況、プランによってお召し上がりできる食材が異なります。
 
灰干し秋刀魚、釜揚げしらす、朝の小鍋等、バランスの良いヘルシーな献立で一日の活力に。
地元・雑賀先崎の職人が作る名物「灰干しさんま」は、旨味が凝縮された逸品です。
  
 
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