お肉好きの方必見!熊野牛と紀州地鶏が味わえるコース
「熊野牛」小鍋しゃぶしゃぶ 梅鶏すき焼き風陶板 清流鱒 郷土料理 彩々コース
お肉はもちろん、野菜やお米にもこだわり、
食材本来の旨味を引き立てた、会席をご堪能下さい。
■お食事■
熊野牛と紀州地鶏をはじめ地元産の物をたっぷり使用した
会席料理をお楽しみ下さい。
【お品書き(一例)】
先付け 紀州梅鶏燻製梅肉ソース
八寸 紀州 山の食材 宝楽盛り
お造り 清流の雨子 姿造り (仕入れにより 鱒のお造り)
向付け 旬のお浸し
朝採り「トマト」チーズ焼き
胡麻豆腐わさび風味
焼き物 熊野川「鮎の炙り焼き」
陶板焼き 秘伝のたれを使った「地鶏陶板焼き」
揚げ物 山菜や産直野菜の天麩羅
小鍋 熊野牛の 温泉しゃぶしゃぶ 特製ポン酢
飯 湧き水で炊き上げた 炊きたて銀シャリ
吸い物 湧き水の「お吸い物」
香物 自家製お漬物
水物 料理長 手作りデザート
■美人の湯!十津川温泉■
全部で8種類の浴場があり全て源泉かけ流し。
源泉から400mという好立地のため温泉成分が濃く
ほのかに硫黄の香りがするトロリとした新鮮な単純泉を
24時間ご堪能頂けます
●開放感満点!自慢の露天風呂
目の前には川と山!当館の露天風呂には囲いがなく
川の流れを目と耳で感じていただけます
詳しくは、当館スタッフまで(0746−64−0402)