泉佐野漁港といえは、大阪府下でも一、二を争う漁獲量を誇る泉州の魚処。そんな泉佐野漁港の鮮魚店から仕入れる海鮮をメインに大阪食材を使ったオリジナルメニューや郷土料理など、レフ関空泉佐野でしか味わえない朝ごはんをお楽しみいただけます。
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- オリジナル海鮮丼
- 大阪湾のしらす、サーモン、タコ、とびっこ、煮穴子、マグロなど泉佐野漁港卸の食材でつくるレフ泉佐野オリジナルの海鮮丼。泉佐野の漁港から直送のネタを使ったオリジナルの海鮮丼作りをお楽しみください。
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- あぶって美味しい干し物&練り物
- 泉佐野漁港で水揚げされたがっちょやアジの干物、泉佐野漁港で作られたさつま揚げなどを提供いたします。泉佐野の海の幸をさっとあぶっていただけます。
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- 泉州のブランド豚 犬鳴ポークを堪能
- 犬鳴ポークは、甘みのある脂身とサシの入った赤身が特徴の泉州のブランド豚です。犬鳴ポークのミンチを使って作る麻婆豆腐や、ミンチカツ、コロッケをご堪能ください。
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- 地元食材を楽しむかやくご飯
- お米と一緒に野菜やお肉などを炊き込むご飯のことを、大阪では”かやくご飯”と呼びます。泉佐野の食材を使ったレフ泉佐野オリジナルかやくご飯をお楽しみください。
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