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宿番号:330857
本陣平野屋花兆庵 〜古い町並に佇む、心酔の味覚を楽しむ宿〜のお知らせ・ブログ
スタッフのお茶のお稽古♪
更新 : 2021/5/9 13:13
先日お茶のお稽古がありました。
月に1度、行われます。
今回も新入社員を交えてお稽古。
新入社員には先生がつきっきりで細かくお作法をおしえてくださいます。
今月のお菓子は稲豊園さんの「緑木立」というお菓子。
練乳羊羹の中に小豆、そして浮島生地。
しっとりの口当たりに鮮やかな緑。気分もさわやか。
マスクと手袋、ソーシャルディスタンスをとりながらのお稽古です。
お茶をいただいたら、すぐにマスクをつけます。
予防を徹底したお稽古をしております。
袱紗捌きは手袋をしているとなかなかうまくいきません(笑)
「すべるすべる〜」といいながらお点前。
貴重なお茶のお稽古。
皆で練習をかさねて、お客様においしいお抹茶を点てれるように勉強いたします(^^♪
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