調理長が『厳選した』旬の幸を舌で味わい、目で楽しむ。 上質を当たり前に行うそれが『花兆庵の基本会席』 飛騨の旬の野菜と共に富山湾より直送する選りすぐりの魚介も組み合わせ「季節にこだわり」「技にこだわり」ご用意致します | | 高山へお越しなら極上のA5飛騨牛を心ゆくまでお楽しみ頂きたい・・・ そんな想いから基本会席の飛騨牛を「フィレ肉」にランクアップして ご堪能頂ける豪華な会席をご用意しました♪ 旬の飛騨の味覚と共に欲張りに食を堪能下さいませ | | 極上の食材で量より質を重視した『美味求真会席』 「本当に良いもの」にとことんこだわり、調理長と女将が吟味した 『美味』を追及したリピーターのお客様に“最も支持される”花兆庵自慢の会席は“上質を知る”旅慣れた方にこそお召し上がりいただきたい逸品です |