本陣平野屋花兆庵　〜古い町並に佇む、心酔の味覚を楽しむ宿〜のお知らせ・ブログ

◆◇花兆庵へようこそ◇◆
花兆庵にはすべてのお客様にご利用頂ける
「100のおもてなし」があります
すべてのお客様に「さりげなく心休まる旅館のおもてなし」を
お楽しみ頂くために、全28室にご宿泊されるお客様を
総勢70名のスタッフでおもてなし致します
当館が創業より最も大切にしてきた“おもてなしの心”
お客様より“おもてなし”に最も評価を頂いていることが私たちの誇りです

◆◇選べる会席◇◆
〜お好みの会席をお選び下さい〜
■花兆庵基本会席■（+0円）
調理長『厳選』の旬の幸を舌で味わい目で楽しむ『花兆庵の基本会席』
飛騨の旬の野菜と共に富山湾より直送する選りすぐりの魚介も組み合わせ
「季節にこだわり」「技にこだわり」ご用意致します

■メインが選べる会席■★人気No.1★ +3,000円(税別)
メインのお料理又は旬の逸品をチョイス♪
A)飛騨牛ヒレステーキ
B)飛騨牛ミスジすき焼き
C)飛騨旨豚しゃぶしゃぶ
春：桜鯛と山菜の炊合せ／夏：天然アユ塩焼き
秋：クエと飛騨野菜のあら煮／冬：日本海産オコゼ酒蒸し

■飛騨牛会席■ +4,000円(税別)
“柔らか〜い肉質”“とろけるような旨味”“あふれる肉汁”
【ぶりすけ】【ほほ肉】【みすじ肉】美味しさの異なる
“３つの上質部位”を食べ比べ！さらに♪飛騨の旬菜も“たっぷりと♪”
飛騨牛会席は飛騨牛尽くしとは異なり、
飛騨牛も高山の幸も楽しめる♪大人気の＜飛騨牛＞入門会席♪

■美味求真会席■ +4,000円(税別)
「美しい大地と水」に囲まれた飛騨には
数えられない程の美味があります。
調理長と女将が旬産旬消の精神で選りすぐった“極上の恵み”を
少しづつお楽しみ頂く為にご用意した、【当館を代表する懐石】

■花兆庵特選会席■(1日3組限定) +15,000円(税別)
代々受け継がれる『花兆庵伝統の味と技』
それらを余すことなく使った【最高峰の極みの美食】を、
「最高のおもてなしと趣向」でお楽しみ下さい

※選べる会席、美味求真会席は「ご宿泊日2日前」
　飛騨牛会席は「ご宿泊日1日前」
　飛騨極み会席は「ご宿泊日7日前」までにご予約下さい