本陣平野屋花兆庵　〜古い町並に佇む、心酔の味覚を楽しむ宿〜のお知らせ・ブログ

◆◇女将おすすめ☆美味求真会席◇◆
基本会席をグレードアップ♪
“最高のものを少しずつ”
調理長と女将が“旬産旬消”に「頑ななまでにこだわり」
飛騨の“美味”と“滋味”をとことん追求した当館を代表する会席
リピーターのお客様に“最も支持される”美食の数々・・

＜小草生月 お献立＞
●食前酒　●座付 ふぐ梅肉和え　●先付 蒸し鮑・椀物 若水仕立て クエ酒蒸し
●造り 黒潮鮪 天然平目車海老　●温物 もんぱ海老煮付け
●焜炉 特選飛騨牛朴葉包み　●冷し麺　●惣菜　田舎煮
●汁　飛騨味噌汁仕立て　●御飯　●香の物　●水菓子

※「美味求真会席」はこの月、この日、に最もおいしくお楽しみ頂ける
　美味にてご用意致しております為、お料理内容が変わる場合がございます
　御了承下さいませ

◆◇ご朝食◇◆
朝食はお一人様ずつお選びいただけます「あなたは、和食派？洋食派？」
・花兆庵オリジナル「朴葉味噌」や毎朝手づくりする「いなか豆腐」など
　飛騨の幸たっぷりの朝ごはん
・飛騨の野菜を使用した「ホットマリネ」などからだに優しい洋風朝食

◆◇個室料亭「曙」◇◆
ごゆっくり高山の幸をお楽しみ頂く為に、
当館ではすべてのお客様に、【夕食・朝食共 個室のお食事処】
をご用意致しております。御化粧や身支度をせず、
“のんびりと満たされる”そんなひとときをお楽しみ下さい

◆◇あうんの、おもてなし◇◆
花兆庵では【100のおもてなし】をご用意し、
“上質な宿のひととき”をお楽しみ頂ければと願っております
『わずか28のお部屋に、70人のおもてなしスタッフ』が
かゆい所に手の届く、きめ細やかな心配りに努めております
「あ」は始まり、「うん」は終わり。ご到着からお帰りまで、
花兆庵は「あうん」の呼吸でお客様をおもてなしさせて頂きます

◆◇お風呂◇◆
小さいながらも「趣の異なる」多彩なお風呂をご用意しております
■1階 石橋の湯■
重厚な造りでどこか心落ち着く“高山の湯”を堪能できます
■別館7階 展望大浴場■
最上階から “ぼ〜っと”眺める美しい北アルプスに心癒される
■別棟 りらっくす蔵■
ノスタルジックな離れの古民家で女性だけに許された大人の休息