宿番号：331105
北陸の富山を代表する料理旅館。全室から海が一望できる景色と温泉
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氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣(ＢＢＨホテルグループ)のお知らせ・ブログ
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ホタルイカのお刺身はワタ抜きがデフォ♬
更新 : 2022/3/10 19:16
富山湾でホタルイカが水揚げされるようになると、この1品がオプション料理に登場します。
ホタルイカのお刺身です。
烏賊のワタ(内臓)が苦手な方でも大丈夫。1匹づつ、丁寧にワタ抜きしています。
脚も、きれいにお掃除して、竜宮素麺としてお楽しみいただけます。
5月には漁が終わってしまうホタルイカ。ぜひ今のうちにどうぞ！！関連する宿泊プラン
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