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菰田欣也シェフが腕を振るう3日間
カテゴリ：イベント・フェア 2009年10月2日（金）〜10月4日（日）
更新 : 2009/9/9 14:56
四川飯店・陳建一氏の愛弟子であり、現在は「szechwan restaurant 陳」など、四川飯店グループの総料理長を努める菰田シェフ。第5回中国料理世界大会（中国、廣州）に出場し、個人熱菜部門において日本人初の金賞を修めるほか、TVでも活躍中の菰田シェフが腕を振るう3日間。世界が認めた豊かな味わいをこの機会にぜひご賞味ください。
菰田スペシャルNight
期間：2009年10月2日（金） 7：00pm〜
料金：ディナーコース \12,000
・チャイニーズオードブル 〜日本の秋の恵みに成都の香りを込めて〜
・フカヒレと鮑の贅沢に煮込み 鱈場蟹の旨味たっぷりで
・牛フィレ肉と秋の味覚のピリパリ唐辛子炒め
・北海道産ホタテ貝柱とキノコたっぷり上海蟹グラタン
・これがエビチリの元祖！！天使の海老のチリソース
・陳健一のマーボードーフ＆タンタンメン カルボナーラ仕立て
・本日のデザート盛り合わせ （計7皿）
※当日はスペシャルディナーコースのみのご案内となります。甕紹興酒付き。
菰田欣也シェフフェア
期間：2009年10月2日（金）〜 10月4日（日）
料金：
ランチコース \4,000
"鶏肉と秋野菜のピリパリ唐辛子炒め"や"マーボーナス御膳 または タンタンメン カルボナーラ仕立て"ほか全5皿。
ディナーコース \11,000
"フカヒレと鮑の贅沢煮込み 鱈場蟹の旨味たっぷりで"、"これがエビチリの元祖!! 天使の海老のチリソース"や"陳建一のマーボードーフ または タンタンメン カルボナーラ仕立て"ほか全6皿。
※いずれもサービス料・税金を含みます。
ご予約・お問い合わせは
中国レストラン 蘇州
078-291-1122
