宿番号：331478
高山駅徒歩5分・市街最高層に天然温泉大浴場＆サウナ有◎
飛騨花里の湯 高山桜庵（共立リゾート）のお知らせ・ブログ
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★飛騨高山のグルメといえば★
更新 : 2020/4/19 10:16
皆様こんにちは！
いかがお過ごしでしょうか。
本日の高山市は曇り時々晴れです。
本日は隠れグルメ『こも豆腐』についてご案内いたします。
飛騨高山グルメといえば
『飛騨牛』が一番に目に浮かびますが、
実は『こも豆腐』も有名です。
こも豆腐とは、
わらを編んだ「こも」で豆腐を包み、
だし汁で煮込んだ豆腐です。
昔からお正月等お祝い事の際に食していたと言われております。
豆腐に大きな気泡があるため、味が染みやすく、
煮崩れしにくい為、煮物などの料理に最適です！
こも豆腐は地元のスーパーなどでご購入可能です。
高山旅行の際は是非『こも豆腐』をご賞味ください(^^♪
販売担当：星野関連する周辺観光情報
