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飛騨花里の湯 高山桜庵(共立リゾート)のお知らせ・ブログ
ご存じですか?初午団子
更新 : 2022/2/10 19:03
今日スーパーに行きましたら、初午団子のコーナーがにぎわっていました。
初午とは、2月最初にある「午(うま)の日」を言います。昔カイコの生産が盛んだった飛騨地方で、豊作を願って旧暦の2月の午の日に家庭で作られていた郷土料理です。
こちらは世界遺産で有名な白川郷の初午団子です。
白川村の合掌造り民家園では、毎年この時期に初午だんごを販売しています。
初午だんごには、コメのほかにソバやキビを使ったものがあり、だんご汁やぜんざいなどにして楽しめるということで、2月20日まで販売される大人気の商品です。
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