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ホテル美やま 渓流の流れを感じる自然の中の温泉宿のお知らせ・ブログ
寒ざらしそばまつり開催☆
更新 : 2014/3/28 15:20
こんにちは!!
昨日は、一日雨でしたが・・・
今日はすごくいい天気になりました。
3月30日(日)秩父市荒川地区で【寒ざらしそばまつり】が
開催されます。
【寒ざらしそばとは?】
1年で最も寒い小寒から大寒の頃に、
玄そばを極寒の清流に浸してアクを抜き、
その後寒風にさらして凍結、天日自然乾燥させて作る特別なそばで、
舌ざわりがよく甘味が増し、アミノ酸を多く含んでいるのが特徴です。
場所・・・ちちぶ花見の里
時間・・・10時〜15時
寒ざらしそばやB級グルメなど出店してますので、
是非、お越しください!!
[問い合わせ先]
荒川そばの里づくり連絡協議会(荒川商工会内)
電話:0494−54−1059